[Divulgando] 3º Encontro Gaúcho de Tricô em Gramado 2015, estaremos lá!

Recebi um maravilhoso convite da coordenação do grupo Tricô Tchê para dar oficinas de tricô no 3º Encontro Gaúcho de Tricô, que vai acontecer em 2015 em Gramado/RS, de 26 a 28 de junho.Claro, já aceitei. E ao lado de tricoteiras fantásticas, que todos podem conferir na lista de professores do encontro que já está online, terei o prazer de mais uma vez me encontrar com as gurias do Tricô Tchê e partilhar a alegria de tricotar junto!
Haverá muitas oficinas e certamente será um momento encantador para aprendermos e para conhecer tricoteiras do Brasil inteiro.
As manifestãçoes de interesse, pré-inscrição já estão abertas e todas as novidades do Encontro podem ser acompanhadas pelo site: https://encontrogauchodetrico.wordpress.com ou pelo Facebook:https://www.facebook.com/pages/3%C2%BA-Encontro-G%C3%A1ucho-de-Tric%C3%B4/1518722175040591?fref=ts

[Curso] Aprenda a tricotar seu casaco sem costura Top Down

Quer aprender?

Top down em quatro etapas.

Aprenda a criar seu casaco sem costura sob medida e adicionar detalhes de customização!

Medida, Cálculo , Montagem e execução de casaco sem costura com agulhas circulares

Mais informações:

tricosemcostura@gmail.com

[Receita Gratuita] Xale Rendado, passo a passo

Esse xale pode ser feito em fio de algodão ou lã fininha.

Receita publicada  no site Faz Fácil.

Clique aqui pra acessar a receita: Xale Rendado em Tricô

Peça a venda:  http://tricosemcostura.loja2.com.br/4083852-Xale-em-algodao?keep_adding

 

[Curso Online] Casaquinho de Verão para Tilda

Quer aprender?

“Casaquinho de verão para Tilda”.

Envie email para tricosemcostura@gmail.com

Pré-requisitos: montagem,  ponto tricô e meia e arremate.

Tutorial em grupo fechado no Facebook

[Receita de Pão] Fazendo pães no inverno…pão de azeite e mandioquinha

Quem gosta do  inverno, normalmente também aprecia um bom cafezinho da tarde, com pães claro!

Ao longo de anos tenho testado muitas receitas de pães, combinando os ingredientes básicos e registrando os resultados. São muitas receitas, mas ontem fiz um teste que ficou show! Ontem a tarde estava bem frio aqui em Marília!

Quem disse que com friozinho a massa de pão não cresce ? Coloquei pra crescer as 16:00 e já as 18:00 já estavam enroladinhos.  A dica é colocar a massa numa vasilha grande coberta com plástico, colocar no forno desligado, encher um forma grande de bolo com água fervente e colocar na grade de baixo, fechar o forno e só abrir quando a massa ganhar o dobro do tamanho! 

A massa cresce quando está frio (como no caso do brioche que cresce na geladeira quando esta calor), mas demora bastante pra crescer quando a temperatura é baixa. Atendendo aos pedidos no Facebook publico aqui a receita e algumas dicas.

Fazer pães é muito simples e divertido, além claro de delicioso, especialmente quando partilhamos com as pessoas que a gente gosta.

 

Abraços,

 

Pão de Azeite e Mandioquinha

Ingredientes:

400 gramas de mandioquinha (batata salsa)

1 0v0

250 ml de leite morno

30 gramas de fermento para pão

150 ml de azeite de oliva

2 colheres de sopa bem cheias de manteiga (ou margarina)

2 colheres de sopa de açúcar cristal

01 colher de chá de sal

Farinha de trigo até obter o ponto da massa.

 

Modo de Fazer:

Coloque a mandioquinha descascada, para cozinhar no vapor. Amasse bem com um garfo e coloque no liquidificador.

Use um pouco do leite morno para dissolver o fermento e reserve. Colo que o restante do leite no liquidificar junto com a mandioquinha.

Acrescente todos os ingredientes e bata bem, até formar um creme. Acrescente o fermento dissolvido e bata um pouquinho para misturar.

Numa tigela coloque um pouco de farinha e despeje toda a mistura do liquidificador. Misture com uma colher grande e vá juntando a farinha. Quando a massa ficar densa, coloque sobre uma superfície enfarinhada e amasse até dar o ponto.

Unte outra tigela, coloque a massa e vire (para que todos os lados fiquem untados e a massa não resseque). Deixe crescer coberto com um plástico e um pano. Quando dobrar de volume, enrole os pães e deixe crescer em forma untada e enfarinhada.

OBSERVAÇÕES:

fiz com um ovo, mas pode ser com dois ou três. A foto dos pães assados mostra a receita com três ovos.

Se aumentar o volume de líquidos, vai exigir maior quantidade de farinha.

O leite deve ser morno para ativar o fermente (se estiver muito quente vai cozinhar o fermento e a massa não crescerá.

Não precisa fazer força para sovar a massa, apenas movimentar bastante até dar textura ideal (aprender o ponto da massa só com a experiência)

Massa com óleo fica crocante por fora, e como tem leite e manteiga, macio por dentro. Se colocar agua/óleo fica um pão bem sequinho e leite/manteiga, bem macio.

Gola moebius em linha com apenas um novelo

As golas tricotadas em linha de algodão ou viscose são rápidas para fazer e podem ser usadas na meia estação e no inverno; um presente adorável. E podem ser feitas com apenas um novelo ou cerca de 100 gramas de fio.

Essa foi tricotada  com um novelo do fio Class da Aslan, agulhas circulares de 4.5 mm de 80 cm com 100 pontos. Ficou no tamanho perfeito para cobrir um decote V e inclusive pode cobrir a cabeça e transformar-se numa gola/gorro. Com três carreiras de meia 3 carreiras de tricô, na técnica möebius, básico e eficiente.

Velhos posts aqui no blog já explicaram a técnica moebius, para quem está iniciando, clique aqui: videos ou historinhas.

Pretendo tricotar várias para presentear, mas esse aí da foto, é meu! srsrs

Bom tricô!